Svaneke Røgeri

Svaneke Røgeri knejser stolt med sine fem hvide skorstene på den nordøstligste klippepynt. Allerede før ovnene åbnes ved 11-tiden vejres den umiskendelige duft fra varme nyrøgede sild. Samtidig ligger makrellerne, ørreden, den varmrøgede og den koldrøgede laks, ålen, de lune fiskefrikadeller, de røgede rejer og klassikeren 'Solstrejf over Svaneke' og byder sig til og gør det næsten umuligt at vælge, hvad man skal købe med hjem eller nyde ved plankebordene med udsigt til Østersøen og Christiansø.

Pia og Jan Ole Kofoed
Fiskergade 12
Svaneke 3740